Venez Découvrir Le Goût Des Saveurs Locales !
Tous nos plats et glaces sont « fait maison » et issus de produits frais, provenant pour la majorité de producteurs locaux et bio.
Prix nets. Service et taxes inclus.
Liste des allergènes sur simple demande ou en cliquant ICI
Cuisinant à partir de produits frais, certains de nos produits peuvent être manquants selon les arrivages et l’affluence.
* Nous n’acceptons pas les animaux.
Les œufs parfaits
11.00€
à l’Epoisses, gros croûtons, lard séché
Tacos de saumon mariné,
15.00€
crème mascarpone aux herbes fraîches, citron vert, Espelette et matcha
La belle Italienne,
10.00€
Coppa, copeaux de parmesan, olives, tomates, artichauts marinés, pesto, gressins
Foie gras de canard "Maison"
19.50€
au Côteaux du Layon, chutney de pommes épicé et pain grillé de "La Maison Rich'art"
Retour gourmand du marché
19.50€
Saint-Jacques crues,
21.00€
nori, soja, agrumes, poudre de corail
Les Entrées
Notre Carte
Les Plats
Notre Carte
Pièce de boeuf du moment "race à viande Française 200g",
21.00€
"frites Maison", sauce au Bleu d'Auvergne ou sauce au poivre vert
La pêche du moment,
18.50€
miso et sa caponata de légumes
La brochette de poulet,
17.50€
ananas, poivrons rouges, méli-mélo de céréales, sauce Hawaïenne
Magret de canard,
20.00 €
noix de cajou, miel de Fleury, gingembre et duchesse de pommes de terre
Parillada de poissons grillés,
22.00€
beurre de crevettes roses, panais et petits croûtons
Notre découverte de la race Blanc-Bleu,
25.00€
de la ferme de Monsieur Crépin (Vandenesse 58)
Tataki de boeuf,
18.00€
abricots secs, marinade soja, sésame, frites "Maison"
La belle Italienne,
16,00€
Coppa, copeaux de parmesan, olives, tomates, artichauts marinés, pesto, gressins
Les Assiettes Plats
Notre Carte
Fromages & Desserts
Notre Carte
Fromage blanc fermier "Bio" du Val d'Osseux à votre convenance
5.50€
Miel - Granola "Maison" - Coulis fruits rouges - Sucre - Échalotes/fines herbes
Dégustation de cinq fromages d’ici et d’ailleurs
8.90€
Dariole chocolat mollet,
10.00€
caramel laitier, crème glacée à la Nougatine
Namelaka chocolat au lait,
8.00€
ananas rôti, passion, sponge cake
Les fraises en fine gelée de vin rouge,
8.50€
chantilly Mascarpone vanillée
L'instant local
12.50€
Sphère chocolat,
9.50€
mascarpone vanillé, ganache 64%, noisettes caramel, crème expresso, cerises au Kirsch (à commander en début de repas)
Crémeux citron,
9.50€
meringues, jus mandarines, Granola "Maison"
Assortiment de nos gourmandises sucrées
11.00€
et son Arabica
Assortiment de nos gourmandises sucrées
11.00€
et son Nectar de thé











