Venez Découvrir Le Goût Des Saveurs Locales !
Tous nos plats et glaces sont « fait maison » et issus de produits frais, provenant pour la majorité de producteurs locaux et bio.
Prix nets. Service et taxes inclus.
Liste des allergènes sur simple demande ou en cliquant ICI
Cuisinant à partir de produits frais, certains de nos produits peuvent être manquants selon les arrivages et l’affluence.
* Nous n’acceptons pas les animaux.
Les oeufs parfaits de la feme de Bitry (58)
11.00€
Crème de Chaource, lardons, croûtons
Bruschetta de saumon mariné aux baies roses
15.00€
Tapenade de tomates séchées, pickles de légumes
Crémeux de légumes de soleil
12.00€
(servi froid), mousse de chèvre frais de Cheugny aux herbes
Foie gras de canard "Maison"
19.50€
au Côteaux du Layon, pain de seigle, gel framboise acidulé
Retour gourmand du marché
19.50€
Mitonné d'escargots de Bourgogne et ris de veau
18.00€
shiitakés, Noilly Prat, cerneaux de noix
Les Entrées
Notre Carte
Les Plats
Notre Carte
Pièce de bœuf "française"
19.00€
frites "maison", sauce Bleu d’Auvergne ou sauce au poivre
Filet de dorade grillé
18.50€
Courgettes au citron, pilé d'herbes à la tomate
Tournedos de porc snacké
17.00€
Sauce BBQ "Maison", légumes de saison
Magret de canard
20.00 €
patates douces, jus de volaille au miel de Fleury sur Loire, oranges
Le filet de bar "juste cuit au grill",
21.00€
caviar d'aubergines, beurre blanc au Satay
Notre découverte de la race Blanc-Bleu
25.00€
de la ferme de Monsieur Crépin (Vandenesse 58)
Bruschetta de saumon mariné aus baies roses
18.50€
Tapenade de tomates séchées, pickles de légumes
Carpaccio de boeuf à l'Italienne
18,00€
Copeaux de parmesan, crème balsamique, tomates séchées, pesto
Les Assiettes Plats
Notre Carte
Fromages & Desserts
Notre Carte
Fromage blanc fermier "Bio" du Val d'Osseux à votre convenance
5.50€
Miel – Cannelle ou coulis fruits rouges - Sucre ou échalotes /fines herbes
Dégustation de cinq fromages d’ici et d’ailleurs
8.90€
Chocolat mollet
9.00€
Glace Nougatine "Maison", chantilly au thé de Nevers (à commander en début de repas)
Gaspacho de fraises /vanille
8.00€
Guimauve à la rose et sa madeleine "Maison"
Blanc manger coco
8.00€
Jus de mangue, crumble, ananas frais
Jardin de fraîcheur fruité, yaourt glacé
9.00€
Velours chocolat façon "Forêt Noire"
9.50€
Mille-feuille revisité
9.50€
ganache chocolat blanc, spéculoos, caramel.
Assortiment de nos gourmandises sucrées
10.00€
et son Arabica
Assortiment de nos gourmandises sucrées
10.00€
et son Nectar de thé